Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 22:54
Finalement, la bretagne a aussi un goût de crêpes et de galettes... Elles distillent une bonne humeur lors des dîners d'hiver.
Alors, inutile d'attendre forcément la chandeleur pour s'adonner à notre fameux plaisir local.

Les ingrédients de base

ingrediens--800x600-.jpg
La farine

farine--800x600-.jpg

La pate
pate-a-crepes--800x600-.jpg


Mode d'emploi, tout est dans le tour de main (même dans celui de se servir un verre de cidre...
Il vous faut un Billig (plaque en fonte), une louche (pour prendre la pate), un rateau(pour étaler la pate) et une spatule (pour retourner la crêpe).
Concernant la recette exacte, elle reste secrète. Normal le crépier ne va pas dévoiler son fonds de commerce... Mais nous pouvons vous garantir qu'elles sont délicieuses.

crepes-blog1.jpg

Voilà ce que j'appelle une crêpe "bien kraz" comme on dit chez nous (dorée et croustillante à la fois)

crepe-kras--800x600-.jpg


Et maintenant il n'y a plus qu'à déguster, euh pour moi ce sera une "complète" et en dessert une, enfin deux au caramel au beurre salé (à tomber! Ben quoi ?) ...


crepefinie--800x600-.jpg


Il en reste encore pour les hôtes, la famille, les amis, les voisins, les cousins...et pour vous. Alors servez vous !

tas-de-crepes--800x600-.jpg
 
Bon appétit !


PS : l'élément INDISPENSABLE pour faire de bonne crêpes se trouve ICI

Partager cet article

Repost 0
Published by Chambres d'hotes la Ferme de Kerscuntec - dans Cuisine - gâteaux et autres lichouseries
commenter cet article

commentaires

beige & blanc 03/02/2010 11:56


Merci pour votre gentil message.
Rien ne vaut les bonnes crêpes bretonnes.
bon mercredi;
Nath


myriam 03/02/2010 10:46


Quelles belles crêpes ! Moi qui esperait la rectte pour pouvoir la refaire..... Un petit café du côté de Concarneau un de ces prochains jours, si ca te dit, je t'appelle, bizzzzzzzz