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3 avril 2012 2 03 /04 /avril /2012 14:23

Si vous voulez découvrir la Bretagne à travers sa gastronomie c'est par ici 

 

 

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  Crédit Photo Claude Prigent

 

 

Hervé Hanel, ce passsionné de cuisine,  tient la maison d'hôtes Ti Braz près de Quimper, et nous fait le grand plaisir de nous livrer quelques unes de ses recettes préparées à base de bons produits du terroir : Saint Jacques à l'andouille de Guéméné, Langoustines du Guilvinec à l'Estragon, potée bretonne au cidre, lotte à l'Armoricaine, verrines de fraises aux palets bretons...

 

Je ne suis pas peu fière de figurer dans ce livre au travers de mon illustre recette (tenue jusqu'à présent secrete) du caramel au beurre salé !

 

En plus de préparer divinement de bons plats, Hervé et Marie Line (ma copine qui est également blogueuse) savent accueillir leurs hotes comme des amis....

 

 

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  Credit photo Claude Prigent

 

 

"Les recettes de Ti Braz,

Cuisine bretonne de table d'hôtes" est disponible ICI

 

 

 

 

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Published by Chambres d'hotes la Ferme de Kerscuntec - dans Cuisine - gâteaux et autres lichouseries
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commentaires

Christelle 09/04/2012 17:54

Déjà que la Bretagne est jolie mais voilà qu'en plus , tu nous y attires avec des plats savoureux ...

Cathy 08/04/2012 11:39

Ahhhhh ! Ta fameuse recette de caramel au beurre salé... tu me la donneras, dis ? Silteuplait....
Biz
Cathynette

beige & blanc 06/04/2012 16:04

cela donne très envie d'acheter le livre, merci pour ce partage.
Bon weekend de pâques.
Nat

Marie-Line 03/04/2012 19:48

Merci Anne pour toutes ces louanges, je confirme que mon mari fait de bons petits plats, difficile d'y résister !
Encore merci de nous avoir confier ta recette de caramel au beurre salé qui se marie divinement avec mon riz au lait (recette de ma maman).