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28 juin 2011 2 28 /06 /juin /2011 15:50

 

 

Ce qu'il y a de bien quand on tient des chambres d'hôtes,

c'est que l'on a le grand privilège de rencontrer des personnes de tous horizons,

de toutes passions et souvent très sympas

car animées par cette recherche de "convivialité" et "d'authenticité".


 

La semaine dernière Romain, Gilbert et sa femme, des hôtes luxembourgeois,

sont venus passés quelques jours à la Ferme. 


Romain est un grand passionné de pêche et de Bretagne

(incollable sur les meilleures adresses !).

 

Nos hôtes sont allés traquer le bar,

accompagnés par le Guide de Pêche "hors pair"  

 Bruno Joncour  

(chaudement recommandé par les pros de la pêche pour tout ceux qui veulent s'initier ou se perfectionner à la pêche en rivière comme en mer)

.

joncour-.jpg

joncour-2.png

(Photos Bruno Joncour)

 

Comme promis, le moulinet "Shimano" de Romain a chanté ce jour là en 2 reprises....

Et pour quelle prise ?

2 bars de 4 kilos chacun.

Wouaaaouh, mémoire de bretonne, jamais vu ça !

 Voici un spécimen photographié sur le terrain : 

 

attachment-6

 

Nous avons eu le privilège

de gouter ce poisson tant convoité par les gourmets

en invitant à notre table nos hôtes luxembourgeois le soir même.

(n'en déplaise à la philosophie "no kill" du pécheur.. allez, pour une fois).

 

photo-3.JPG 

 

Accompagné de tomates, oignons,  et bien évidemment de vin blanc..

un pur délice

 

 

 


 



 


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Published by Chambres d'hotes la Ferme de Kerscuntec - dans Cuisine - gâteaux et autres lichouseries
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commentaires

Georges 04/07/2011 21:14


ah cà les Luxembourgeois...çà change des Parisiens hein......


Martine 04/07/2011 20:26


je vais te paraphraser : wouaaaouh !


Christiane 04/07/2011 09:26


Un met de roi le bar de ligne !
C'est ainsi que je les fais cuire, de même que les saumons entiers et les sandres. Un délice avec des petites pommes de terre vapeur...
Bises et bonne saison.
Christiane


Littorine 04/07/2011 05:13


Au fait çà n'était pas un bobard ? cette histoire :o))


Littorine 04/07/2011 05:12


Super prise, super contact, çà c'est le bon côté des chambres d'hôtes !!! celui que j'entends également vanté chez ma mère, et il est vrai ! on peut parfois se faire de vrais amis. Je t'embrasse
Anne qu'est ce qu'il a fait beau ces derniers jours ! j'étais comme un poisson dans l'eau....