Overblog
Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
15 janvier 2016 5 15 /01 /janvier /2016 17:25

Vite, vite, avec les premières gelées, il est temps de cueillir les kiwis dans le jardin !

En bonne fainéante que je suis, j'attends évidemment la dernière minute....

Je ne travaille, ou ne m'agite que dans l'urgence. Allez savoir pourquoi, moi, j'ai abandonné.

Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !
Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !

La récolte : 80 kilos !

Ne reste plus qu'à m'atteler à la préparation de mes confitures maison : peler les kiwis, les couper, un peu de citron.

Mes doses : pour 1 kilo de kiwis, 800 g de sucres (le moins possible !), et un peu de citron, peut être même que pour certains pots de rajouterais du rhum...

Je laisse bouillir le tout, je les mets en pot.

Et y a plus qu'à déguster !

Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !

Je prépare le stock pour les petits déjeuners du matin...

A ce propos, je vais prochainement suivre un stage avec un grand cuisinier des environs pour apprendre à me diversifier en matière de petits déjeuners pour pouvoir satisfaire mes hôtes du matin.

Ils deviennent de plus en plus fidèles et je crains qu'ils ne se lassent, et moi aussi.

Voici pèle mèle, en souvenirs, les différents clichés pris des gateaux-maison du matin et l'occasion de voir passer chouquettes, gâteaux breton, verrines, brioches, madeleines, cake, muffins, far aux pruneaux...

Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !
Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !
Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !
Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !
Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !
Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !
Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !
Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !
Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !
Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !

Dès demain, je tente le Gateau aux Kiwis... pas convaincue....

Des Kiwis.... comme s'il en pleuvait !

Partager cet article

Published by Chambres d'hotes la Ferme de Kerscuntec
commenter cet article
3 janvier 2016 7 03 /01 /janvier /2016 14:45
Bonne année 2016 et Bonne résolution

Je vous souhaite à tous une bonne année 2016 !

Ici, à la Ferme de Kerscuntec, c'est décidé, cette année, nous allons prendre le temps de prendre du temps, de flâner, de marcher dans l'eau, dans la forêt, d'observer, de s'écouter, d'échanger, de lire, de voyager, de regarder la lune, bref, nous allons nous réinventez le temps, un peu plus calme.

Partager cet article

Published by Chambres d'hotes la Ferme de Kerscuntec
commenter cet article
26 septembre 2015 6 26 /09 /septembre /2015 08:45

Je ne résiste pas au plaisir de partager avec vous le clip Vidéo réalisé à La Maison de la Plage, location de bord de mer à Sainte Marine - Finistère - Bretagne, dont je vous ai tant parlé lors des travaux de rénovation...

Réunis entre amis il y a une quinzaine de jours, Vincent Lessirard, Photographe nous a filmé lors d'une belle journée de Septembre.

Je vous embarque dans mon univers iodé !

Partager cet article

Published by Chambres d'hotes la Ferme de Kerscuntec - dans Vidéos
commenter cet article
21 août 2015 5 21 /08 /août /2015 11:18

Partager cet article

Published by Chambres d'hotes la Ferme de Kerscuntec
commenter cet article
30 juillet 2015 4 30 /07 /juillet /2015 13:56

"C'est moi qui vous l'dit"

Il n'y a qu'à regarder ces fruits qui ploient sur les branches des arbres dans le verger.

Prunes, quetsches, mirabelles, pêches, pommes (à l'honneur l'année dernière ici !), poires.... les arbres n'en peuvent plus de les supporter.

Obligée de mettre des perches en Y comme support aux branches.. ou à défaut la vieille échelle du jardin fait aussi office de soutien..

Les fruits tombés font le bonheur des poules qui les glanent.

Ce sera une année à fruits !
Ce sera une année à fruits !
Ce sera une année à fruits !
Ce sera une année à fruits !
Ce sera une année à fruits !
Ce sera une année à fruits !
Ce sera une année à fruits !
Ce sera une année à fruits !
Ce sera une année à fruits !
Ce sera une année à fruits !

Admirez les ! Ces fruits juteux sont gorgés de bon sucre...

De quoi faire de bonnes confitures et en attendant de garnir les tables de petits déjeuners de fruits ultra bio que mes hôtes pourront déguster !

Ce sera une année à fruits !
Ce sera une année à fruits !
Ce sera une année à fruits !

 

Et bientôt le raisin va pointer le bout de son nez.

Déjà la vigne envahi le vieux banc en bois.

 

 

Ce sera une année à fruits !

Heureusement que Nestor, l'épouvantail en pot de terre "fait maison" veille...

Ce sera une année à fruits !

Que j'apprécie ces étés à la campagne.

Pouvoir profiter d'un jardin bien campagnard.

Les arbustres, les fleurs, et les vieux éléments du jardin (vieilles chaises, vieux bancs moussus, vieille échelle) forment une ambiance bien champètre.

 

Aux beaux jours, j'adore y fainéanter... schut...

 

 

Bel été à toutes et tous !

 

Ce sera une année à fruits !

Partager cet article

Published by Chambres d'hotes la Ferme de Kerscuntec - dans jardin
commenter cet article
17 juillet 2015 5 17 /07 /juillet /2015 13:43

... pendant 2 min 20.

Vous découvrirez le quotidien de la vie à la Ferme, le moment des petits déjeuners, la préparation des gâteaux dans ma cuisine, la décoration des chambres, Juliette ma fille qui joue avec ses poules omniprésentes, les balades vers la plage toute proche, et la tombée de la nuit...

C'est parti !

Je tiens à saluer particulièrement le talent de Vincent Lessirard, photographe, pour cette vidéo (mise en scène intérieure/extérieure grâce au drone), et la musique qu'il a créé exclusivement pour l'occasion (pour la petite histoire le rythme a été inspiré par les battements de mon fouet quand je bats les jaunes d'oeufs pour le gâteau).

Vincent a partagé la vie de la maison pendant un moment, pour percevoir les ambiances, et filmer notre quotidien ainsi que celui des hôtes...

Un grand merci aux hôtes qui se sont prêtés, si sympathiquement au jeu, qui nous ont laissé leur chambre le temps d'une mise en scène, et se sont laissés filmer pendant le petit déjeuner.

Voilà, c'était 2min20 de la vie à la Ferme de Kerscuntec... en attendant de venir la découvrir en vrai !

Partager cet article

Published by Chambres d'hotes la Ferme de Kerscuntec
commenter cet article
23 juin 2015 2 23 /06 /juin /2015 21:31

Ca carbure sec derrière la verrière de la cuisine, pour assouvir la gourmandise de mes hôtes.

Comme je prends plaisir à préparer : muffins, chouquettes, panna cotta, brioches ou crêpes accompagnées des fruits de saison.

Nouveauté cette année : à chaque petit déjeuner je propose d'aller chercher les oeufs frais au poulailler,

succès garantie !

 

En pleine préparation de petit déjeuner
En pleine préparation de petit déjeuner
En pleine préparation de petit déjeuner
En pleine préparation de petit déjeuner
En pleine préparation de petit déjeuner

Et pendant ce temps les petits poussins grandissent.

Juliette arrive presque à les dompter.

On ne se lasse pas de les voir chaque jour évoluer.

Ah ah à la queue leu leu

Ah ah à la queue leu leu

En pleine préparation de petit déjeuner

Les roses sont à leur apogée, elles vont laisser place aux hortensias multicolores.

Parmi elles un rosier qui ici nous tient particulièrement à coeur : celui de Flo et Philippe... magnifique, très champètre.

 

 

 

 

En pleine préparation de petit déjeuner
En pleine préparation de petit déjeuner
En pleine préparation de petit déjeuner
En pleine préparation de petit déjeuner
En pleine préparation de petit déjeuner
En pleine préparation de petit déjeuner

Je vous souhaite un très bel été !

Et n'oubliez pas, si vous partez en vacances du côté de la Bretagne, trouvez votre hébergement de rêve ici sur Charme-Bretagne, le Club des plus belles maisons d'hôtes de Charme en Bretagne.

 

 

 

 

En pleine préparation de petit déjeuner

Partager cet article

Published by Chambres d'hotes la Ferme de Kerscuntec - dans petitdejeuner
commenter cet article
7 juin 2015 7 07 /06 /juin /2015 18:51
Une nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec

Elle est entièrement "home made" !

J'avais chiné 2 B rouillés, et je savais qu'ils me serviraient un jour...

Me restait plus qu'à me procurer une esperluette.

Un ferronnier m'a plié une plaque métallique en guise de support. J'y ai collé un adhésif "La Ferme de Kerscuntec" dans les teintes de marron.

Y ajouter un éclairage.

Et le tour est joué !

Plus de prétexte pour passer devant la Ferme sans nous identifier...

Une nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec
Une nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec
Une nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec

Et quand on passe le pas de l'enseigne, voici quelques scènes de la Ferme de Kerscuntec.

C'est sur, c'est la plus jolie période de l'année pour les fleurs, et c'est si éphémère... Rhododendrons, roses, fleurs d'ail, paquerettes, clématites... et en toile de fond les poules qui picorent et les vaches qui paissent dans le champs en face.

Et la vie qui renait, des poussins nés il y a 3 semaines se remplument peu à peu.

Les hôtes venus séjourner quelques temps en chambres d'hôtes ne se plaignent pas de la douceur de vivre...

Une ambiance champêtre et romantique à la fois.

Une nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec
Une nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec
Une nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec
Une nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec
Une nouvelle enseigne pour la Ferme de KerscuntecUne nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec
Une nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec
Une nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec
Une nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec
Une nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec
Une nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec
Une nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec
Une nouvelle enseigne pour la Ferme de Kerscuntec

Merci encore de vos visites et vos passages silencieux, ou pas...

A bientôt !

Partager cet article

Published by Chambres d'hotes la Ferme de Kerscuntec
commenter cet article
22 mai 2015 5 22 /05 /mai /2015 09:45
Je peux maintenant déjeuner en paix face à la mer

Je peux maintenant déjeuner en paix face à la mer

Avoir une maison au bord de mer, pouvoir rejoindre la plage à pied par un petit portillon de jardin, puis marcher le long de la plage, pêcher des crevettes dans les rochers, un peu de plongée pour Bruno, beaucoup de châteaux de sable pour Juliette, et à moi les baignades...était un rêve quasi inaccessible.

Quand l'occasion s'est présentée, il y a 3 ans, nous n'avons pas hésité 1 seconde dans l'acquisition de ce bien.

La tâche n'était pas simple... la déco à revoir, les pièces à agrandir, les ouvertures trop fines (on entendait la mer et le vent à l'intérieur, comme si on était justement à l'extérieur).

Nous avons retroussé nos manches, et tout l'hiver fut consacré au travaux, à la rénovation/modernisation de cette maison pour apporter plus de confort, et optimiser la vue de cet océan omniprésent.

Je vous avais promis un reportage sur la réalisation (plutôt la finition !) des travaux.

Je vous épargnerais les trous béants et les murs cassés de l'hiver.

Voici le résultat.

Objectif global

Moderniser et apporter plus de confort à cette maison à la vue mer exceptionnelle.

Ainsi nous avons effectué différents travaux

  • Changement de toutes les huisseries (triple vitrage) en alu de couleur noir
  • Ajout ou/et agrandissement des fenêtres ou/et baies vitrées
  • Création d'un balcon face mer
  • Agrandissement de 2 terrasses
  • Changement d'une partie des ardoises en zinc
  • Début d'aménagement du jardin

L'aspect extérieur

 

Avant

 

Avant

Avant

maintenant

maintenant

Les extérieurs

 

2 nouvelles terrasses, coins de jardin, bcon, début d'aménagement du jardin

 

 

nouvelle terrasse et balcon

nouvelle terrasse et balcon

La terrasse agrandie

La terrasse agrandie

Le balcon vue mer

Le balcon vue mer

Balcon vu de l' intérieur

Balcon vu de l' intérieur

déjeuner en paix

déjeuner en paix

Transats parsemés ci-là face à la mer

Transats parsemés ci-là face à la mer

2ème terrasse Ouest

2ème terrasse Ouest

500 graminées ont vu le jour... des plantes qui supportent la vent et le sel marin. Les plus costauds resisteront.

500 graminées ont vu le jour... des plantes qui supportent la vent et le sel marin. Les plus costauds resisteront.

Les espaces intérieurs

 

Création/agrandissement d'ouvertures dans toutes les chambres, agrandissement d'une chambre, création d'un bacon

 

 

Rénovation de la Maison de la Plage
Rénovation de la Maison de la Plage
Rénovation de la Maison de la Plage
Chambre agrandie et création d'un espace balcon au sortir de la chambreChambre agrandie et création d'un espace balcon au sortir de la chambre
Chambre agrandie et création d'un espace balcon au sortir de la chambre

Chambre agrandie et création d'un espace balcon au sortir de la chambre

Rénovation de la Maison de la Plage
Rénovation de la Maison de la Plage

Avant

Juste pour vous rendre compte du chemin parcouru, voici avant (en vrac) les photos du salon, des extérieurs et des chambres...

Rénovation de la Maison de la Plage
Rénovation de la Maison de la Plage
Rénovation de la Maison de la Plage
Rénovation de la Maison de la Plage
Rénovation de la Maison de la Plage
Rénovation de la Maison de la Plage

 

Voilà vous savez tout.

Nous sommes très satisfaits des travaux effectués.

La villa de la plage bénéficie d'un vrai confort et les locataires qui y séjournent apprécient non seulement ce panaroma maritime, mais en plus le bien être de séjourner dans une maison pratique et lumineuse.

 

D'autres travaux à venir (et oui ! nous on revoulons encore...) Même si je me dis que maintenant c'est la dernière fois) et bien sur je vous en tiendrais au courant !

 

 

Et pendant que du côté de la plage les choses vont bon train, ici à la campagne, à la Ferme de Kerscuntec, la vie a repris son cours, les hôtes affluent des coins du monde  (la ferme commence à avoir une réputataion internalitionale ! et oui !!), les poussins de différentes races naissent et les roses ne cessent d'éclore de toute part, à mon grand émerveillement.

 

A bientôt !

 

*******

****

*

 

ps : et si vous voulez en savoir un peu plus, suivez moi sur Instagram, je deviens une véritable addict. C'est simple et rapide, et ca se passe ICI

 

Partager cet article

Published by Chambres d'hotes la Ferme de Kerscuntec - dans travaux
commenter cet article
27 avril 2015 1 27 /04 /avril /2015 09:08

Partager cet article

Published by chambredhote29 - dans petitdejeuner bretagne instagood
commenter cet article